きのこ図鑑
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  キクラゲ  木耳
中 国 名 黑木耳 hei mu er
英  名 Jew's ear , wood ear , jelly ear
学  名 Auricularia auricula-judae (Bull.) J.Schrot.
分  類 坦子菌門 ハラタケ亜門 ハラタケ綱  キクラゲ目(Auriculariales)
科  属 キクラゲ科  Auriculariaceae  キクラゲ属
 子実体は背面の一部で樹皮に固着し、直径2~10㎝の耳状~円盤状、変形が多く、ゼリー質、半透明、黄褐色~褐色。背面は粗毛が密生し、やや白っぽく、光沢が無い。粗毛は長さ130µm以上、幅4.5~8.5µmの先が細い円筒形、先端は円頭。腹面は平滑、光沢があり、全体に子実層がつく。肉は黄褐色~褐色、菌糸の間隙にゼラチン質があり、乾くと軟骨化して硬くなり、黒褐色~黒色になる。無味無臭。坦子器は横に仕切られた多細胞の長円柱形(キクラゲ型)、長さ52~97µm、幅5~7.5µm、成熟すると4室になり、各室から坦子器が伸びる。坦子器は長さ85µm以上、幅2.5~5µm。胞子紋は白色。胞子は無色、長さ11~16µm、幅4~7.5µmの腎臓形~ソーセージ形。菌糸にクランプがある。
キクラゲ
キクラゲ2
キクラゲ3
発生時期 春~秋
大 き さ 小型~中型 直径2~10㎝
 栄養摂取 腐生菌
発生場所 広葉樹(ケヤキ)の枯木、朽木上
分  布 日本、朝鮮、中国、ヨーロッパ、北アメリカ
食  毒 可食(栽培されている)
撮  影 豊川市 14.5.27
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